Uma análise cuidadosa dos dados revela que um dos principais culpados por esse aumento desenfreado nos preços é o aumento do feijão, do arroz e da carne bovina. A pesquisa aponta que no Nordeste, Recife se encontra como uma das cidades mais caras do Brasil para realizar refeições fora de casa.
João Pedro Souza | Redação-PE
BRASIL – Os recifenses têm enfrentado uma realidade econômica difícil ultimamente, com a inflação apresentando uma notável aceleração, afetando profundamente o orçamento das famílias mais pobres. Os números alarmantes, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, apontaram um aumento de 0,35%. A taxa de variação em termos percentuais na cidade de Recife foi de 0,13%, o valor mais elevado registrado pelo instituto.
Segundo dados do IBGE, o salário médio no Nordeste era de R$ 1.986,00 em junho de 2023, quando o estudo começou. Por outro lado, o custo médio da alimentação dos trabalhadores da região é de R$ 685,96 (calculado com base em 31,18 reais multiplicados por 22 dias). Isso significa que cerca de 34,5% do salário médio mensal é dedicado a garantir a qualidade da alimentação nas refeições fora de casa.
Uma análise cuidadosa dos dados revela que um dos principais culpados por esse aumento desenfreado nos preços é o aumento do feijão, arroz e da carne bovina. Pesquisa aponta que no Nordeste, Recife se encontra como uma das cidades mais caras do Brasil para realizar refeições fora de casa. Confira no gráfico abaixo a variação entre os anos de 2022 e 2023:
A pesquisa foi encomendada pela Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT). Na ocasião, os levantamentos de dados foram realizados entre junho e agosto de 2023, em 4.516 estabelecimentos comerciais em 22 estados, além do Distrito Federal.
O que se apresenta no gráfico é preocupante por si só, mas combinada com a elevada inflação local de outros serviços como o setor de transportes, habitação e planos de saúde, cria uma tempestade de dificuldades financeiras para as famílias pobres já sobrecarregadas. As consequências desse aumento da inflação são vastas e profundas. Muitas famílias agora se encontram em uma encruzilhada, onde escolher entre alimentar suas famílias adequadamente e pagar outras contas essenciais se tornou uma realidade angustiante. A educação das crianças, o acesso à saúde e até mesmo o simples ato de manter um teto sobre a cabeça tornaram-se grandes desafios em face dessa crise inflacionária assolando o setor de alimentação e refeições na cidade.
Contudo, é importante destacar que sem medidas significativas para conter a inflação, as coisas podem piorar. As famílias recifenses precisam de soluções concretas e imediatas, e não apenas de promessas vazias ou respostas políticas reformistas que não buscam equilibrar o sistema de preços atual.
Na verdade, uma forma política para o melhoramento da economia local é um sistema de monitorização eficaz para acompanhar os preços dos alimentos. A pesquisa recentemente publicada pode nos apontar um caminho de tomada de decisão mais preciso, que possa identificar aumentos injustificados de preços e agir rapidamente para controlá-los.
A transparência dos preços é fundamental para garantir que os consumidores estejam conscientes das mudanças e que os especuladores não possam agir nas grandes redes de varejo. Além disso, políticas de controle de preços para bens de consumo diário, como arroz, feijão, óleo e carne, podem evitar aumentos repentinos de preços. A fixação de limites máximos de preços com base em custos de produção e margens de lucro razoável consegue proteger os consumidores da exploração econômica.
Evidentemente que o problema da inflação não é apenas uma questão econômica no sistema capitalista vigente; é uma crise social que está corroendo as estruturas fundamentais da sociedade, como por exemplo, o alto índice de desemprego local, prejudicando o poder de compra.
De fato, as famílias mais pobres, já à margem, estão sendo empurradas ainda mais para trás, lutando para acompanhar o ritmo dos custos crescentes e que tem afetado os preços das refeições nos estabelecimentos comerciais, prejudicando milhões de pessoas. É necessário quebrar a lógica dessa equação de alta inflacionária dos preços dos alimentos impulsionado pelo regime de escassez imposto pelo sistema econômico atual, para que a população tenha um maior acesso na qualidade das refeições no país.